De 07 a 13 de maio acontecerá em todo o Brasil a 3ª. Semana da Compostagem, um movimento que tem o objetivo de inspirar, ensinar e tirar dúvidas sobre essa forma de tratar os resíduos orgânicos. Pelo menos 50% dos resíduos que produzimos são restos de alimentos e outros materiais que podem ser compostados. Tratá-los diminui muito a quantidade de lixo destinado aos aterros sanitários. e, consequentemente, diminui a emissão de gases poluentes para a atmosfera. Mas... o que é compostagem?É um processo natural e simples de transformação de resíduos orgânicos em um composto rico em nutrientes que pode ser utilizado para fertilizar o solo e promover o crescimento saudável das plantas.O processo de compostagem consiste na decomposição de restos de alimentos, folhas, galhos e outros materiais orgânicos, realizada por microrganismos presentes no solo e no ar. Esses microrganismos quebram as moléculas de carbono e liberam dióxido de carbono (CO2), água e nutrientes que, ao final do processo, formam o composto orgânico. Esse composto pode ser utilizado na agricultura e em jardins. É rico em nutrientes como nitrogênio, fósforo e potássio, que auxiliam no crescimento de plantas e trabalham para manter o solo fértil por mais tempo, aumentando a capacidade de absorção de água e nutrientes. A compostagem pode ser feita com o auxílio de minhocas ou sem elas. Existem várias técnicas e dá para escolher qual melhor se adapta a rotina de cada residência. Há ainda técnicas para compostar resíduos em grandes quantidades produzidos em restaurantes, industrias, feiras, escolas e outras entidades e estabelecimentos comerciais.E não se pode deixar de mencionar o efeito benéfico da compostagem nos hábitos alimentares de quem a prática, já que se passa a ter mais consciência do que se consome tanto em termos qualitativos quanto quantitativos. Em outras palavras, passamos a avaliar melhor o que e quanto alimento compramos e comemos. A nossa saúde e nosso bolso também agradecem.A compostagem é, portanto, uma técnica simples e acessível que pode trazer inúmeros benefícios para o meio ambiente e para a qualidade de vida.Interessou-se? Aprenda mais no Instagram @varginhalixozero e nos sites www.semanadacompostagembrasil.com.br, / www.ciclovivo.com.br, www.ecycle.com.br entre outros. * Luciane Madrid CesarArtigo gentilmente cedido pela autora a título de colaboração com a Agenda 21 Local.Engº Alencar de Souza Filgueiras Presidente do Fórum Agenda 21 Local Presidente do Conselho Fiscal do IBAPE/MG
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